Técnicas de Higiene y Manipulación de Alimentos
Garantiza la inocuidad y calidad en cada etapa de la cadena alimentaria
Descripción del curso
Curso basado en las exigencias del Reglamento Sanitario de los Alimentos. Aprenderás sobre los peligros biológicos, químicos y físicos, la importancia de la cadena de frío, el almacenamiento adecuado y las prácticas personales de higiene para evitar la contaminación cruzada y las enfermedades de transmisión alimentaria (ETAS).
Resultados de aprendizaje
Público objetivo
Contenido del curso
Beneficios incluidos
Preguntas frecuentes
Valoración de alumnos
+312 valoraciones
98% de satisfacción entre nuestros alumnos certificados
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